ЗАМЕТКИ ИЗ ПУТЕШЕСТВИЙ (274)

В этом разделе я рассказываю о едально-питейных заведениях, магазинах, блюдах, напитках, которые мне понравились в различных странах. Я даю рекомендации по очень простому принципу, после ответа на вопрос: Хочу ли я снова вернуться в какое-то место или ещё раз съесть/выпить то или иное блюдо/напиток?». Если я отвечаю, да — хочу! Тогда я обязательно делаю пост об этом.

Важный нюанс: к сожалению, некоторые рекомендации с течением времени могут терять свою актуальность. Но надеюсь всё же, что большинство из постов будут актуальны и полезны долгое время.

Белград, Сербия

Durmitor — этот ресторан идеален, чтобы ознакомиться с сербской (балканской) кухней. Я была практически во всех странах бывшей Югославии, много заведений посетила, но действительно вкусно было только тут.

Меню преимущественно состоит из классических блюд сербской кухни + есть несколько экспериментальных. Рекомендую попробовать в первую очередь именно классику. Закуски, суп, мясные блюда. Прислушайтесь к рекомендациям официанта, они тут великолепные советчики.

Crna Ovca — гениально вкусное мороженое. Особенно крутое фисташковое и карамельное.

Koffein — хороший кофе.

Корфу, Греция

To Tsipouradiko — ну очень вкусно в этой греческой таверне. Простая греческая кухня в отличном исполнении. Стол лучше бронировать — место популярное.

Mikro Cafe — отличный кофе.

Подгорица, Черногория

Nonna — милое кафе с отличным кофе (есть веганское молоко) и неплохими круассанами/завтраками.

Masala Art — красивый индийский ресторан с очень отзывчивым владельцем и персоналом. По просьбе переделали все блюда из «европейской» индии в настоящую. А самое вкусное тут — это самосы. Пишу этот пост и мечтаю о них))

Дубровник, Хорватия

Pantarul — добротно, вкусно, уютно. Ничего особенного, но более приятного места мне не встретилось.

Dubrovnik Beer Company — небольшая локальная пивоварня, которая имеет абсолютно американский вайб. Будто перенеслась в MacLeod Ale Brewing Co. Пиво хорошее.

Салоники, Греция

ERGON Agora — моё любимое место для завтраков, обедов и ужинов. Уютно, превосходное качество продуктов, вкусные сочетания в блюдах. Особенно рекомендую бейгл с сёмгой из меню завтраков.

Ресторан нахоится при магазине деликатесов, так что можно прихватить с собой вкусный бездрожжевой хлеб, оливки, сыр и прочие вкусности.

The Grocery of Thessaloniki — ещё один хороший магазин с деликатесами.

To Elliniko и Sebriko — две хороших вкусных таверны с блюдами традиционно греческой кухни.

Marea sea spirit — ещё один греческий ресторан, но с упором на морепродуткы.

Bougatsa Giannis — неприметное кафе с идеальной бугацей (пирожок из слоёного теста фило с начинкой). Вроде бы простейшее блюдо, но перепробовав их огромное количество, скажу, что пироок пирожку рознь! Тут тончайшее вкусное тесто, много начинки. Поскольку пирожки быстро разбирают, они всегда свежие и тёплые.

Pulp — бар с рекордным для города выбором пива, в том числе импортного.

Garni Hotel Olimpija, Херцег-Нови, Черногория

Это ресторан при одноимённом отеле Олимпия. Оставшись тут на 1 ночь, я совершенно случайно открыла для себя самые вкусные блинчики в Черногории, за которыми возвращалась при любой возможности.

Сразу скажу вкус блюда очень зависит от повара, но в любом случае они очень вкусные. Итак, что эти блинчики из себя представляют: тоненькие не пережаренные, внутри начинка из нежирного и неприторного ванильного крема с изюмом, яблоками и апельсиновой цедрой. Сверху блинчики политы соусом очень похожим на пряный соус спекулос. Волшебное сочетание, очень всем рекомендую!

Тиват, Черногория

Regent Gourmet Corner — приятное место без изысков, но со стабильно качественной добротной европейской кухней и самым достойным кофе в Тивате.

Basta Sidro — это обычная таверна с традиционной сербской (черногорской) кухней, но её плюс заключается в том, что тут мясо и морепродукты готовят именно на углях, а не электрическом гриле. Поэтому вкус блюд получается очень ароматным и аппетитным. Также у них очень вкусный хлеб, который подают в качестве каперты при заказе.

Так что включу уж это кафе в свой список рекомендаций. Правда, само по себе место неуютное, поэтому сидеть лучше на веранде, если позволяет погода. Либо брать еду навынос.