Налей себе воды перед тем, как начать готовить

Это очень простой лайфхак, но очень нужный. Дело в том, что в процессе готовки мы довольно сильно обезвоживаемся, и если не налить себе водички заранее, то в процессе закрутишься и не нальёшь точно. То руки грязные, то просто жажду не замечаешь. Короче, надо взять нормальный большой стакан воды (400мл) и налить туда воды ДО, и тогда забыть попить в процессе работы на кухне — невозможно.

Как встать на ЗОЖ истинный (мой опыт)

Часть 1. Про питание. (Вторая часть будет про физические нагрузки).

Истории о том, как человек стал ЗОЖником обычно начинаются с того, что он либо сильно болел, либо дичайше похудел (хотя, ожирение – это тоже болезнь), а правильное питание помогло ему стать здоровым, красивым и счастливым.

Но у меня всё было сильно иначе. Я тот человек, у которого внезапно открылась страсть к приготовлению вкусной еды. С учётом того, что я очень основательная, то просто готовкой я не ограничилась. Я стала изучать кучу материалов о том, какие бывают виды продуктов (где растут или обитают, как их выращивают или добывают, как хранят, транспортируют и т.д.), какие бывают кухни, технологии производства того или иного блюда, секреты именитых шефов… и, конечно, я познакомилась с основами правильного питания. И когда все эти знания стали «дружить» в моей голове, то я нашла свой личный баланс. Как есть всё, что хочешь, обязательно вкусно, но не губительно для организма.

Сейчас, оглянувшись, я могу сделать несколько выводов, которые могут помочь тем, кто на ЗОЖный путь собрался тоже:

1. Мотивация.
Глобально может быть две мотивации: сохранить/улучшить свою внешность и/или здоровье. Внешность обычно важна, когда ты молод и свеж, а когда ты уже стал ощущать первые признаки старения или немощь – вот тогда сюда подключается мотивация номер два.
Чем раньше начнёте здорОво жить, тем проще и естественней этот путь будет для вас. Просто, когда ты внезапно станешь слабым и старым, то начинать что-то с собой делать будет сложнее в 100500 раз. Но возможно!
А по поводу «Вон он всю жизнь ест, что хочет, пьёт и курит, и ничего». Да, такое бывает, но не у всех)) Это нужно признать.

2. Знания.
Я лично питалась неправильно, по двум причинам: я не догадывалась, что вообще-то я ем зло и ем в принципе слишком много, а второе — я просто не знала КАК надо-то. То есть я никогда не любила салаты с литром мазика, бутеры с толстым куском сливочого масла и сырокопчёненькой колбаской, жуть какие сладкие торты и т.д. Я просто не знала, что это вредно и чем это всё заменить, когда в моём окружении все это ели и едят)
Поэтому. Надо найти хороший грамотный и ПОНЯТНЫЙ для вас источник достоверной информации, или несколько (вот тут и тут писала, как я ищу специалистов, которым могу доверять). И стараться интегрировать рекомендации в вашу жизнь. Смотреть на личную реакцию организма, стараться не покупать домой ничего мусорного, менять бытовые привычки и т.д.

3. Не торопитесь.
Не требуйте от себя в 1 день взять и перестроиться. Это нормально, что всё будет довольно медленно, зато естественно и не стрессово ни для вас, ни для членов вашей семьи. Мне понадобилось года 3-4, чтобы разобраться, что такое сбалансированное питание, какой объём еды мне вообще-то нужен, как правильно организовать свой быт, чтобы поддерживать этот самый ЗОЖ.
И ещё раз повторю, переходите на светлую сторону, когда у вас ещё всё хорошо. Поддерживать здоровье гораздо проще, чем восстанавливать.

4. Готовность к возможным сложностям в начале пути.
Меня умиляют призывы всяких ЗОЖ гуру, которые предлагают научить зожу без диет и ограничений. Типа это совсем разные вещи и диета – это тяжело и плохо, а зож – легко и круто. Как бы да, но нет.
Да, конечно, здоровый ОБРАЗ ЖИЗНИ – это не диета. Диеты обычно направлены на достижение какой-то определённой цели и к здоровью мало имеют отношения, поэтому краткосрочны.
Но когда ты переходишь с неправильного питания на правильное, то вообще-то у тебя в жизни появляется довольно много непривычных ограничений. И по количеству еды, и по её качеству.
И говорить, что диеты – это сложно, а ЗОЖ – это легко – неправильно! Потому что изменение многолетних пищевых привычек воспринимается сначала как диета, и это может быть сложно. Это потом ты чувствуешь и видишь бонусы, привыкаешь, и не понимаешь, как вообще раньше столько жрал.
То есть дискомфорт может быть, это нормально. Просто всё непривычно. А с привычками работать можно и нужно. Хотя, у меня переход был незаметный и лёгкий, поскольку медленно и с интересом. А так, дисциплина и осознанность вам в помощь.

5. ЗОЖ – это правда просто.
Не переедать, не недоедать, есть разнообразно, чтобы получать все нужные организму макро и микронутриенты, есть достаточно клетчатки, не есть пищевой мусор, ограничивать насыщенные и транс жиры, сахар и обработанные продукты, пить достаточно воды. Вот тебе и весь ЗОЖ;)

Всё получится, если захотеть и сделать!

Что я понимаю под термином ПП (правильное питание)

Я заметила, что каждый вкладывает в эти «ПП» буквы совершенно разные смыслы, и решила поделиться своим мнением на этот счёт.

Получилось 10 пунктов:

1. Зачем это вообще нужно.
Правильное питание – для здоровья, хорошего бодрого самочувствия и, как бонус, для привлекательного внешнего вида. То есть для меня это не тренд и не способ похудеть, а образ жизни.

2. Баланс.
Есть разные группы продуктов (углеводы, белки, жиры, фрукты и овощи, молочные продукты/альтерантивы молочке, богатые кальцием). Я ем их все, и ем сбалансированно. Что такое сбалансированное питание, научно и наглядно написано у Марии Кардаковой (ссылка кликабельна и ведёт на соответсвующую статью).

3. Разнообразие.
Я постоянно ввожу в рацион разные виды продуктов, экспериментирую. Например, белок можно не только из мяса получать, а также из птицы, рыбы, морепродуктов, бобовых. Аналогично со всеми группами продуктов. Пробовать новое — очень интересно и вкусно)

4. Не налегаю на сладкое, фастфуд, трансжиры, переработанные продукты.
Всему этому «злу» есть альтернативы, и они вкуснее. Когда я сама стала готовить, поняла, насколько качественно и вкусно можно сделать бургер или торт.

5. Отказ от какого-то типа продуктов — только в самом крайнем случае.
Если от чего-то приходится отказаться, то обязательно нужно сбалансировать рацион продуктами со сходной питательной ценностью.

6. Детоксам и голоданиям – нет.
Привычку доводить себя до жуткого состояния, а потом сидеть на соках или не есть вообще, нужно пересматривать. Такая погоня за быстрым результатом – самая страшная ошибка. Это стресс для организма, который может проявиться не самым приятными последствиями. Я за то, чтобы правильное питание стало нормой и рутиной, а не разовым событием.

7. Нет всем остальным крайностям.
Не стоит переедать и не стоит морить себя голодом. Не надо корить себя, если съел что-то «неполезное». А ещё я обожаю кофе и не отказываюсь от алкоголя, но всё в меру.

8. Важно отличать понятия и включать критическое мышление.
У многих в головах есть разнообразные установки, что правильное питание – это веганство, «есть нужо только белки», «не есть глютен», «не пить молоко», «не есть после 6 вечера», или наоборот «есть мясо обязательно», «пить молоко из-под коровы»… Можно бесконечно продолжать. Каждое из этих убеждений может кому-то навредить, кому-то помочь. Веганство может быть сбалансированным или губительным, отказ от глютена по показаниям вернёт кому-то здоровье, а отказ от зерновых просто так сильно пошатнёт здоровье другому. То есть правильное питание – это комплексное понятие. Чтобы быть здоровым, нужно думать и стараться разбираться в вопросе, иначе никак.

9. Физическая активность.
Пункт не про еду, но это важно. Даже если не прям спорт, то делайте свою норму шагов в день и не пренебрегайте любой физической активностью (уборка, игры с детьми и типа того).

10. Я люблю еду!
Еда – это прекрасно. Я вообще не понимаю, как можно хейтить еду или её избегать, это же необходимое благо для нас. Любовь к еде, удовольствие от еды никак не связано с проблемами со здоровьем и отказом от духовности.

Cпециалисты в области питания и спорта, которым я доверяю

В вопросах питания, здоровья и спорта я, безусловно, ориентируюсь на свои ощущения, самочувствие, но без научных рекомендаций никуда. А поскольку я не врач и не учёный, то без помощи профессионалов разобраться в доказательном подходе мне было сложно. Я стала искать людей, которые направят и научат здраво относиться к своему организму, и нашла! С удовольствием делюсь с вами контактами профи, которые в понятной форме делятся бесценной информацией:

Мария Кардакова https://www.mariakardakova.com/ + хочу обратить ваше внимание на список врачей, которых рекомендует Мария
Альбина Комиссарова @doctor_komissarova
Анна Левадная https://annamama.ru/
Виктория Боровская http://newyorkfitspo.ru/

Их позиция обычно едина, ведь все они опираются на одни и те же доказанные факты, но каждая имеет свои компетенции, опыт и формат подачи информации.

Полученные знания я либо интегрирую в свою жизнь, либо сознательно НЕ интегрирую. Так тоже бывает. Но это не значит, что я никогда больше не пересматриваю свои решения. Мой образ жизни очень быстро меняется. И то, что я не принимала какое-то время назад, становится моей палочкой-выручалочкой в будущем.

В заключение:

1. Работайте с профессионалами и только с ними! Ищите «своего» человека и совместно улучшайте ваше здоровье и качество жизни (тут написала, как я ищу своих врачей).

2. Блогеры, звёзды (без профильного образования) – это просто люди, которые вдохновляют. Вот и всё. Они могут быть успешными и могут делиться своими достижениями, но это не повод копировать их опыт. И я тоже пишу именно за этим, чтобы обратить ваше внимание на вопросы, которые считаю важными;)

Сыт, но не удовлетворён

Эта фраза прям про меня. Для меня очень важно, чтобы еда была очень вкусная, иначе не вижу смысла тратить на неё место в желудке. Это относится даже к самым простым блюдам (томат с оливковым маслом, например). Помидор должен быть спелым, сладким и сочным, а масло ароматное нерафинированное.

Но ведь бывают разные случаи: когда ты оказался в плохом ресторане и ешь там что-то невнятное; либо в гостях у людей с другими вкусами; или когда дома нет «ничего», и приходится есть что-то приготовленное на скорую руку и т.д.

Во всех этих ситуациях я чувствую, что объективно сыта, но поскольку не получила никакого удовольствия от еды – всегда хочется заесть это чем-то действительно вкусненьким. И ведь заедаю, и я не одна такая. Именно по этой причине неудовлетворённости многие переедают.

А нужно-то просто сделать свою еду вкусной. Любимые сладкие, жирные, калорийные блюда я стараюсь «облегчать», переделывать рецепт в более зожный без потери вкусовых качеств. Потом вообще не хочется возращаться к классическим версиям блюд.

Что касается правильно-полезных блюд, то и они заиграют вкусными красками, если чуть подумать над подачей или поиграть со специями. Эти мелочи скучное блюдо превращают в  кулинарный шедевр.

P.S. Если вы сами придумывать рецепты не горазды, то посмотрите мои. Надеюсь, вы найдёте там что-то вкусное для себя.

Как благодаря вредным привычкам я стала есть больше овощей и фруктов

Сначала про про мои вредные привычки, может вы и себя в них узнаете:

1. Есть поздно вечером или в ночи.
Так происходит, когда днём я не успевала нормально поесть, и голод настигает, когда есть уже не стоит. Голодной ведь тоже не уснуть, вот и приходится что-то съедать.

2. Жевать во время работы.
Так происходит, когда делаешь что-то сложное, долгое или, когда ты уже устал физически и морально. Вот и начинаешь «радовать» себя едой, отвлекать от дел.

3. Дегустировать больше необходимого, когда готовишь голодной.
Это моё самое нелюбимое. Ты вроде бы готовишь еду, которую сейчас и будешь есть, но голод настолько сильный, что ты не можешь дождаться готового блюда и в процессе съедаешь половину ингредиентов))) Режешь что-то, половину в дело, половину – в рот. В итоге, когда всё готово, ты уже есть вроде и не хочешь, но и удовлетворения от чинного приёма пищи нет.

4. Точить всё, что попадается моему взору, когда переживаю/волнуюсь.

5. Есть то, что «бог послал», когда ты вне дома и есть хочется безумно, а в перспективе никаких мест с едой не предвидится. В этом случае на помощь приходит какой-нибудь питьевой йогурт, банан, но иногда и шаурма со снеком из вендингового аппарата. Всякое бывает в жизни.

6. В машине в пробке постоянно хочется и есть, и пить.

На самом деле список моментов, в которые можно случайно съесть лишнего, миллион, но я на них на все нашла одно очень простое и эффективное решение.

Я стала делать прям с утра(!) овощно-фруктовую нарезку, которую теперь и поедаю во всех этих конфузных ситуациях, описанных выше. Иногда дополняю её орехами. Забот на 5-7 минут.

Можно вымыть всё с вечера, а утром просто нарезать разложить на тарелку, если вы будете в этот день дома, либо положить в контейнер и взять с собой. Нет ничего страшного, если овощи заветрятся в течение дня. Это всё равно лучше, чем регулярно съедать что-то не сильно полезное для здоровья или оставаться голодными.

Кстати, очень вероятно, что и остальные члены вашей семьи приобщатся к такому методу, особенно если предлагать им всё в готовом виде.

Тут важно регулярно пополнять запасы фруктов и овощей дома. И самое главное – разнообразие рациона! Покупайте даже то, что едите редко. Как показала практика в виде «ассорти» съедается всё;)

Что я ем/не ем

Глобально у меня нет никаких предубеждений или строгой приверженности к какой-либо теории питания. Я за сбалансированный и разнообразный рацион. Свое тело важно любить и уважать, и не относиться к нему как мусорному мешку, в который можно закинуть что ни попадя, и при этом рассчитывать, что оно не отреагирует на такое отношение должным образом (лишний вес, ухудшение самочувствия и т.д.). Я прислушиваюсь исключительно к здравому смыслу и своим ощущениям/желаниям, а взгляды меняю в соответствии с новыми полученными знаниями и опытом).

Итак, мои традиции в питании:

☑ Сроки годности. Не ем просроченное, даже если выглядит вполне съедобно.
☑ Плесневая еда. Не ем совсем, даже если маленькую точечку заметила или запах. Ничего не обрезаю — сразу в помойку.
☑ Ем, когда действительно хочется (получается часто и понемногу). В моменты стресса едой очень хочется отвлечься, но нужно остановиться, успокоится и понять, действительно ли это голод.
☑ Не переедаю. Стараюсь😅
☑ Не ем то, что не хочу/не люблю ни при каких обстоятельствах («ради приличия», «чтобы мама не расстроилась» и т.д.).
☑ Ем то, что ОЧЕНЬ хочется съесть. Особенно важным считаю удовлетворять неожиданные запросы организма. Для меня это явный знак потребности тела в каких-то микроэлементах в составе продукта.
☑ Не пользуюсь микроволновкой (её вред не доказан, мне просто микроволновая еда не по вкусу).
☑ Стараюсь минимизировать тепловую обработку, если это не критично для блюда.
☑Стараюсь есть сезонные фрукты/овощи.
☑ Совсем не ем фастфуд, блюда из фритюра, газированные сладкие напитки, плавленые сыры, шоколадные батончики и прочий пищевой мусор.
☑ Почти не ем/минимизирую добавленный сахар, рафинированные продукты, красители, ароматизаторы, усилители вкуса, копчёное, полуфабрикаты, очень жирное.
☑ Не использую в своих блюдах желатин, крахмал, соду. Мне это всё просто не нравится по вкусу и виду.
☑ Мало где ем в России сырое мясо, рыбу, яйца и блюда из них (тартары, карпаччо, суши, тирамису и т.д.).

Всё описанное выше не директива и не истина, это мой ВЫБОР.

Как я подружилась со спортом, и почему это важно💪

Сейчас я понимаю зачем мне спорт и в каком формате занятия меня устраивают, но это произошло сравнительно недавно. До этого со спортом у меня была не дружба, а борьба.
Просто у меня никогда не было какой-то собственной потребности заниматься упражнениями для тела, моя мотивация всегда исходила из каких-то внешних факторов. Как-только «фактор» переставал на меня влиять, я сразу спорт прекращала.
Расскажу про весь свой путь. Уверена, многие узнают себя, и возможно тоже пересмотрят своё отношение к этому вопросу.

Детство.

Как и многих детей меня отдавали во все секции. Из спортивных я ходила на бальные танцы, хореографию и плавание.
Я всегда была ответственной и очень любила радовать родителей своими успехами, поэтому занималась в секциях очень хорошо. Так хорошо, что быстро становилась лучшей в группе. Но при этом мне вообще ничего из этих занятий не нравилось, не было интересно. Поэтому, как только появилась возможность, занятия я оставила.
То есть мотивации и интереса ноль, занималась только потому что «так принято» и приятно моим родителям.

Старшая школа.

В этот период я стала работать моделью. И насмотревшись на популярных девочек-моделей, я стала заниматься фитнесом по видеокассете Синди Кроуфорд. И что вы думаете, я впервые в жизни увидела свои кубики пресса))) Но поступив в институт, модельную карьеру пришлось оставить. В тот же самый момент я оставила и занятия спортом.
Потому что опять же мотивация была извне, спорт нужен был мне лишь для того, чтобы соответствовать определённым параметрам. Лично МНЕ и без спорта всё было ок, поэтому я не продолжила занятия.

Институт и работа.

В этот период у меня было целых две причины для занятий спортом:
1. Поразить кого-то своими формами/утереть нос кому-то.
2. Мода. Заниматься спортом, это же быть в тренде. Все занимаются, и я буду!

Поэтому занималась я хаотично и неправильно, но походы в зал дали мне гору знаний о строении тела, особенностях фигуры, тканей тела, типах нагрузки и т.д.

Очень важным открытием стала формула 80/20. Она означает то, что вес тела на 80% зависит от рациона и только на 20% от нагрузок. То есть «надо похудеть – пойду в зал» — это как бы не очень правильная фраза.

А также я перепробовала почти все возможные групповые занятия, и поняла, что занятия в коллективе это не про меня. Это было очень важным моментом и первым шагом к себе.

Я попробовала заниматься индивидуально, и мне понравилось. Это было прям моё. Не в зале, а дома, по индивидуальной программе. Сейчас очень много сервисов по составлению программ, я воспользовалась одним из них. И это самые лучшие результаты за всю мою «спортивную карьеру»)))

Но одного лишь понимания того, что мне нравится заниматься одной не дало стабильности в занятиях. Мотивации во мне всё не было…

Сейчас.

Постепенно я осознала, что спорт нужен мне не для получения «попы как у той, а ног как у этой», а для того, чтобы быть здоровее, сильнее, выносливее, гибче и, как бонус, красивее. Это просто гигиена моего тела, рутина. Как почистить зубы. Это просто НУЖНО телу.

И всё, я стала заниматься регулярно. Лень ушла, занятия перестали меня напрягать. И это великолепное ощущение!

Со временем у меня сформировалось 3 очень простых, но важных лайфхака:

1. Нужно обязательно почувствовать кайфовое для себя состояние и вид тела, и поддерживать его. Сначала добиться, арзумеется, а потом поддерживать. Поддерживать в 1000 раз проще, чем потом начинать всё сначала.

2. Важно! Очень важно! Регулярность. Хоть 5 минут, но сделай хоть что-нибудь.

3. По возможности всегда стараюсь пройтись пешком, подняться по лестнице🏃🏼 Во время домашних дел можно приседать или вставать на цыпочки, качая ноги, и т.д. Это всё очень работает.

Как я выбираю своего диетолога/нутрициолога👩‍⚕️

Диетолог, которого я выбираю — это строго врач(!) по образованию, который имеет квалификацию и опыт, для назначения диетотерапии при лечении какого-либо заболевания.

Нутрициолог, которого я выбираю — это желательно врач по образованию (но не обязательно), который имеет квалификацию и опыт, для подбора рациона.

То есть диетолог — лечит, нутрициолог — консультирует здоровых людей. При этом оба специлиста подбирают сбалансированное питание с учётом особенностей каждого конкретного человека (состояние здоровья, возраст, образ жизни и т.д.).

Все вы наверняка сталкивались с некомпетентностью врачей, я тоже и много раз. Наука о питании – не исключение. Кроме того, сейчас растёт популярность в таких специалистах, и их количество растёт в геометрической прогрессии, но очень мало адекватных и квалифицированных.
Сейчас можно закончить курсы выходного дня и получить диплом(!) нутрициолога, а потом гордо писать это звание в соц сетях и вести приём пациентов.
Иной раз я просто не могу спокойно смотреть, как такой типа специалист рекомендует ересь людям даже не зная их исходных данных, или транслирует что-то категоричное и неоднозначное, а толпа людей слушает и внимает. Прямо беда🤦‍♀️

Поэтому, я рекомендую быть бдительными.

1. Уточняйте где человек получал образование, сколько по времени и в каком формате он учился (онлайн, оффлайн) и какое направление изучал. Может его специализация очень ограниченная и вам не подходит. Адекватный человек после таких ваших вопросов будет рад, что к нему пришёл сознательный пациент, и с удовольствием расскажет о своём образовании.

Кроме того, обучение должно быть регулярным. В нашем современном динамичном мире недостаточно просто один раз получить хорошее образование. Каждый день появляются новые данные и технологии. Только обладая актуальной и полной информацией можно помогать людям наиболее эффективно.

2. Уточняйте опыт диетолога/нутрициолога и его успехи в этой области. А потом, после визита у вас будет домашняя работа – почитать об учебном заведении врача, его специализации, отзывы о нём и т.д.

3. При назначениях и рекомендациях всегда уточняйте на основании каких теорий и научных исследований сделаны эти рекомендации. Грамотный специалист всегда ссылается на современные исследования, которые проводились на группе людей, и которые привели к получению однозначных выводов. Исследования прошлого столетия, теоретические исследования (не на людях), исследования без однозначных результатов – это не основание для назначений.

4. Ориентируйтесь на свои интуитивные впечатления. Если по всем параметрам перед вами, вроде как, профи, но вам этот человек неприятен – ищите другого. Очень советую сходить сразу к нескольким специалистам, и сравнить кто как с вами взаимодействует. Ищите до тех пор, пока не найдёте своего специалиста. Уверяю, вы его найдёте.

5. После того, как вы нашли своего врача и приняли от него рекомендации и лечение, всегда смотрите на реакцию организма. И лучше всё записывать, потому что забывается. Кольнуло и прошло, вы забыли, а это могло быть очень важным.

И ещё раз. Не копируйте пищевые привычки других людей, а прислушивайтесь почаще к себе! Здоровья вам!

Не доедай, если не хочешь

Предыстория:

Я тут недавно была в одном заведении. За соседним столом сидела приятная пара. Они мило беседовали, и тут я невольно слышу фразу: «На гарнир надо было овощи взять, не картофель фри». Я уж было начала радоваться, что они на верном пищевом пути, но последовало продолжение: «…очень большая порция, не осилю».
А вот тут я уже расстроилась. Потому что преимущество тарелки овощей перед тарелкой картофеля для них было лишь в том, что всю порцию можно осилить за раз. В их головах не возникло мысли, что блюдо можно выбрать любое по размеру, но съесть ровно столько, сколько хочется.

Суть вопроса:

К сожалению, в голове очень многих сидит правило, что надо съесть всё, что лежит на тарелке. Причин этому много. Вот некоторые из них:

Страх голода, который ненавязчиво передаётся от наших предков и буквально встроен в подсознание. Он заставляет не оставить ни крошки, а вдруг завтра нечего есть будет, такой уж инстинкт выживания.

Детская привычка.
Часто в детстве упорно уговаривают доесть всё с тарелки, хотя маленький человек объективно сыт и буквально не может больше трамбоваться, но послушно мучается.
Эта детская привычка прекрасно трансформируется при взрослении. Неоднократно наблюдала во многих семьях, как женщины «заставляют» своих мужчин доесть/допить что-то, когда они уже закончили трапезу. Логика обычна такая, что ложку салата и 1 пельмень неудобно хранить, а выкинуть жалко.

Жадность.
В ресторанах многие прям не могут оставить ничего, за что отдали свои деньги.

Я очень против такого растягивания желудка. И аналогично против недоедания. Даже и не знаю, что хуже.

Как поступаю я:

Сейчас куча всякой посуды для хранения пищи, в том числе мизерного объёма. Не хотите хранить – выкидывайте. Поверьте, организм скажет вам спасибо за то, что его слышат. Кормят, когда он хочет, не кормят, когда не хочет. Не насилуйте себя и других.
Что касается ресторанов/кафе. Почти в каждом есть возможность взять блюда с собой. Поняли, что наелись, попросите завернуть. Если блюдо такое, что его обязательно есть на месте, тогда хрен с ним, не ешьте. Таким образом вы своё бесценное здоровье сохраните, оно важнее стоимости любого блюда.

Резюме:

Когда мы забиваем на потребности тела (регулярно переедаем/не доедаем), то организм уже престаёт адекватно ощущать и чувство голода, и чувство насыщения. Я с детства имела особые предпочтения в графике питания, которые никак не вписывались в расписание приёмов пищи в саду/школе/дома.

Только в сознательном возрасте я заметила все нюансы и потребности своего организма и научилась распознавать чувство голода и насыщения. Отделять потребности тела, от потребности головы. Могу сказать точно, что на внешнем виде это отразилось очень сильно. В лучшую сторону, разумеется)

Но я не идеал, конечно, и иногда совершаю гастрономические безумия. Иногда – ключевое слово;)

Всем желаю услышать себя, идти своей дорогой, кто бы что ни говорил.