ЗАМЕТКИ ИЗ ПУТЕШЕСТВИЙ » Грузия (30)

Чудесное место, расположенное во внутреннем дворе дома писателей. Это одно из заведений Текуны Гачечиладзе, известной на всю Грузию (и не только), как шеф-новатор и экспериментатор. В меню представлены блюда новой грузинской кухни, а также классические блюда итальянской кухни с грузинским акцентом.

Лично мне было здесь неимоверно приятно, уютно и довольно вкусно. Любителям вина тут тоже будет интересно. Меню часто меняется, так что актуальное можно посмотреть тут. Кстати, на редкость хорошее обслуживание.

P.S. В холодное время года веранда не работает, а внутри столов всего ничего, так что рекомендую бронировать стол.

Это заведение на Foursquare:
Cafe Littera

Это место отмечаю, поскольку тут лучший кофе в Тбилиси. Также тут вполне достойные закуски и собственно коктейли.

Это заведение на Foursquare:
Soda Bar

Это одно из заведений популярной сети кофеен в Грузии со Specialty кофе. Кофе хороший, хотя в Rhino мне нравится больше.

Плюс этого заведения в том, что тут подают европейские завтраки весь день. Не гениальные,  но интересные, на мой взгляд лучшие в Батуми.

А ещё тут уютно, стильно, вкусно и есть альтернативное молоко.

Retro является легендарным кафе с аджарскими хачапури. И не зря! Я честно обошла множество хачапурен и ответственно могу заявить — это лучшее место (и в Батуми, и в Тбилиси)! Хачапури тут ну очень вкусные, причём не только аджарские. Тесто нежное с хрустящей корочкой, как я люблю. Сыр очень-очень вкусный. Лобиани тут обязательно попробуйте, тоже объеденье.

На мой взгляд, секрет этого места в том, что у хачапури и тесто очень вкусное (вкуснее чем в других местах), и начинка интересная со сбалансированной продуманной рецептурой.

Кстати, процесс приготовления хачапури можно посмотреть через стеклянное окошко – очень увлекательное зрелище)

P.S. Аджарские хачапури берите обязательно очищенные (без лишнего теста).

Одно из заведений сети в Батуми на Foursquare:
Retro

В Тбилиси:
Retro

Неожиданно было обнаружить абсолютно еврейское заведение в Батуми, в котором меню и все объявления на стенах написаны на иврите, и которое не работает в Шаббат, но оно существует. Кроме того, тут очень домашняя атмосфера и действительно вкусно. Не самая крутая израильская кухня, которую я пробовала, но абсолютно точно самая вкусная в городе. Особенно рекомендую шакшуку и классический хумус.

Это заведение на Foursquare:
Haba-Eat

Аккуратно!
Очень много, очень вкусной еды с потрясающими грузинскими танцами, куда же без них)
Такой уж он — грузинский ужин)

Но всё же ресторан больше всего понравился мне своей верандой с видом на реку Кура.

Это заведение на Foursquare:
In the Shadow of Metekhi

Хочу сразу предупредить, что пост именно о том, где самый красивый вид, а не самая вкусная еда;)

Итак, ресторанов с видом в Батуми много. Практически в каждой гостинице есть панорамный этаж, с которого можно увидеть город. Также на город можно полюбоваться со стороны гор.

Я побывала почти во всех самых интересных местах, и могу сказать, что вид виду рознь. В итоге я могу рекомендовать только 2 места: одно находится непосредственно в городе (ресторан при гостинице Sheraton), второе — на высшей точке канатной дороги Argo.

1. 360 Sky Bar
Отсюда прекрасно видно и городские высотки с бульваром, и море с закатом, и горы. Вид зависит от того, где именно ты сядешь. Есть также открытая терасса, но её лучше бронировать заранее. Меню вполне ок.
2. Cafe Argo
Тут просто шикарный вид на город, горы и вот это всё. Рекомендую приезжать сюда на канатке под вечер к закату и наблюдать его с бокальчиком Tsinandali;) А на обратном пути лицезреть ночной город.

Упомянутые заведения на Foursquare:

360 Sky Bar
Cafe Argo

Очень простое неприметное кафе, но очень душевное. Тут нужно есть хинкали. Такого тонкого, упругого и одновременно нежного теста я ранее нигде не встречала, начинка тоже хороша. Весьма рекомендую. Правда, вкус хинкали зависит от смены сотрудников кухни. Иногда хинкали ну очень вкусные, иногда просто хорошие.

Из прочих блюд мне ещё понравился салат из овощей с орехами, он как раз к хинкали хорошо подойдёт;)

Это заведение на Foursquare:
Kiziki

Это магазин разнообразных грузинских деликатесов (сыры, вино, специи, варенье и прочая консервация, соусы и т.д.). Но я это место хочу порекомендовать именно как сырное, поскольку всё остальное в принципе можно найти в супермаркетах, а вот редкие виды сыров я больше нигде не видела. Особенно приятно, что все их можно попробовать перед покупкой, да ещё и с бокальчиком вина, если пожелаете. Это большой плюс магазина, особенно с учётом цен на некоторые виды сыра – не хочется купить что-то неизвестное, а потом расстроиться.

Буду честной, итальянские и французские сыры мне нравятся гораздо больше, но всё же для разнообразия и расширения кругозора можно попробовать и грузинские выдержанные и даже монастырские сорта.

Какие рекомендую попробовать: Дамблхачо, Ашмело (с белой и голубой плесенью), Дампали Квели (типа камамбера).

Ну а из более стандартных мне нравится свежий/молодой Сулугуни, очень ароматный Гуда (из овечьего молока) и Надуги (типа нежной рикотты).

Этот магазин на Foursquare:
Georgian Kalata — Aristaeus

Это отель, но я в нём рекомендую именно ресторан, где приятно и вкусно можно поесть в Степанцминде. Несмотря на то, что это заведение тут является монополистом (других заведений такого уровня в посёлке пока нет), но они стараются больше чем в Тбилиси, где очень большая конкуренция среди ресторанов.

Прекрасный сервис, достойная еда, разнообразный завтрак. На завтрак можно приходить за фиксированную плату, даже если в отеле вы не живёте (цену не пишу, лучше уточнить у них самих на момент поездки).

Это заведение на Foursquare:
Rooms Kazbegi