Tsiskvili, Тбилиси, Грузия

Ещё один ресторан с добротной грузинской классической кухней. У них много заведений в сети, но мне рекомендовали именно это (по ссылке ниже). Всё было довольно вкусно, особенно порадовали хинкали. Хорошее обслуживание. Один минус — находится на окраине, ехать специально не хочется, а вот по пути куда-то за город — самое то.

Это заведение на Foursquare:
Tsiskvili

Rooms Kokhta, Бакуриани, Грузия

Могу полностью продублировать свой отзыв из ресторана при отеле Rooms Kazbegi)))

Это тоже отель, но уже в Бакуриани, и в нём тоже приятный ресторан, на мой вкус  — лучший на районе)) И ещё тут очень душевные люди работают. Ну, мне попались именно такие.

Это заведение на Foursquare:
Rooms Kokhta

Hinkali Factory, Тбилиси, Грузия

Рекомендую ещё одну хинкальную в Тбилиси, но в отличие от Cafe Daphna, хинкали тут просто хорошие, а не вау. Зато есть такие плюсы, которых я больше ни в одном подобном заведении не встретила:

1. Можно выбрать тесто (из белой муки или цельнозерновое).
2. Можно выбрать подачу (варёные, во фритюре и запечённые, вот запечённых тоже нигде больше не видела).
3. Есть много разных видов хикали, в том числе нестандартных (с тыквой и даже с сыром и трюфелем, причём они реально с трюфельным тапенадом и вкусные). А к тыквенным рекомендую взять мацони с мёдом и орехами, очень вкусное сочетание.
4. Мне в принципе всё трюфельное меню понравилось, вот, например, хачапури из него:

5. В меню также есть выпечка без лактозы или без глютена, ну то есть современное такое место, следят за трендами)))

В целом, чисто, опрятно, хорошее обслуживание. Видно, что это место любят и местные, и туристы.

Из минусов – это необходимость заказывать от 5 хинкали каждого вида, и посредственный аджарский хачапури, но от него в хинальной никто ничего и не ждал, впрочем;)

Это заведение на Foursquare:
Hinkali Factory

Cafe Daphna, Тбилиси, Грузия

Уютное, стильное место, где подают лучшие хинкали, которые я вообще когда-либо пробовала (но, внимание, вкус очень зависит от смены, проверено). Это вам не классический духанчик, тут хинкали можно назвать гастрономичными. Идеально тонкое тесто, сами они очень красивые визуально и небольшого размера, полностью заполнены начинкой, которая превосходна! Все хинкали были испробованы, и все они чудесны, особенно с сыром Дамбалхачо (на фото).

Также тут был отличный кофе и обслуживание. Очень рекомендую!

Это заведение на Foursquare:
Cafe Daphna

Muhudo, Тбилиси, Грузия

Тут лучший фалафель в городе, особенно вкусный ролл с фалафелем. Только аккуратно, он ну очень сытный — на двоих. Состав : фалафель, красная маринованная капуста и огурчики, немного зелени и очень вкусный тахинный соус.

Само заведение — невзрачная палаточка, но чисто, аккуратно, и ребята очень стараются. Можно заказывать онлайн, что очень удобно.

Это заведение на Foursquare:
Muhudo

Ska Juice Bar, Тбилиси, Грузия

Обычный сок-бар, но совершенно необычный для Тбилиси. Тут таких заведений в стиле «Зож -Лос-Анджелес» почти нет. Огромный выбор соков, на удивление хороший кофе (есть немолочное молоко), немного приятных закусок (гуакамоле, хумус) и аппетитные сэндвичи.

Приятное обслуживание, приятная обстановка. Всё здорово!

Одно из заведений сети на Foursquare:
Ska Juice Bar

Salobie Bia, Тбилиси, Грузия

Если вы хотите безупречную классику грузинской кухни – вам именно сюда.  Тут правда очень здорово, начиная от самого помещения, заканчивая обслуживанием. За всем лично следит шеф ресторана, с которым я имела удовольствие познакомиться, и выразить ему своё восхищение.

Меню небольшое (как я люблю), меняется в зависимости от сезона. Вкусными были все блюда, что я пробовала, а это почти всё меню))

Это заведение на Foursquare:
Salobie Bia

Lama, Тбилиси, Грузия

Отличный качественный стритфуд! Хоть это и простая еда: шаурма, фалафель, хумус, гуакамоле и т.д., но сделано всё на 5! Прекрасные свежие продукты, чистые вкусы, правильные акценты в блюдах.

Это заведение на Foursquare:
Lama