Обожаю этот ресторан!
Что я ценю в заведениях: качество продуктов и вкус блюд, что-то новое для меня с точки зрения последующего самостоятельного исполнения (например супер сочетание продуктов, которые нереально оттеняют друг друга). Не важно какая кухня, повар и тренд — главное, чтобы хотелось вернуться.
Я обращаю внимание на антураж и обслуживание, но это вторично.
Здесь всё для меня хорошо: вкусно, аутентично, отличное обслуживание и мало людей.
А ещё этот домашний хлеб на закваске и взбитое масло в качестве комплемента, ммм…
Это заведение на Foursquare:
Björn