ЗАМЕТКИ ИЗ ПУТЕШЕСТВИЙ » Испания (9)

Tinto Fino Ultramarino, Валенсия, Испания

Чизкейк это очень важно, и в связи с этим у меня есть чизкейковый идеал. Это когда корж сделан из песочного теста. Тонкий, но плотный, без бортика (зачем нам лишнее тесто), с небольшим количеством корицы и ванили для пряного аромата, не приторно сладкий. Сырная начинка должна быть из творожного сыра, типа филадельфии, тоже плотная и немного солоноватая. Это сочетание солёного и сладкого просто невероятно вкусное. Ах да, пирог должен быть обязательно запечённым. Так вот, сегодня я попробовала чизкейк отличный от моего идеала (тут тесто наоборот солёное, а начинка сливочная и сладковатая), и он мне оооооочень понравился!!! Лучший чизкейк, что я пробовала в ресторане. Другие блюда тут тоже выше всех похвал.

Это заведение на Foursquare:
Tinto Fino Ultramarino

Bluebell Coffee Co, Валенсия, Испания

Это место просто очаровательное. Не самый лучший кофе в моей жизни, но самый лучший, что я пробовала в Валенсии. Завтраки до 15.00, и в меню помимо выпечки имеются другие блюда (это редкость). Приятное обслуживание, и самое главное — внутренняя веранда на два столика.

Это заведение на Foursquare:
Bluebell Coffee Co

Какой купить хамон в Испании

На фото выше рекомендации по видам хамона, которые стоит попробовать в Испании. Слева — названия компаний-производителей. Справа — разновидности мяса. Обе компании всемирно известные, конечно же. Как мне рассказывали знатоки, и как я вычитала в интернетах, в Мишленовских ресторанах⭐ подают чаще всего именно Joselito

El Vaso de Oro, Барселона, Испания

Какое же классное место. Аутентично, огромные порции, ничего лишнего и вкуууууусно. В меню всего два основных блюда (стейк из тунца и стейк из говядины с фуа-гра), но они стоят того, чтобы вернуться, и не раз☝Ах да, ещё тут нет туристов, ну почти;)))

Это заведение на Foursquare:
El Vaso de Oro