На фото выше рекомендации по видам хамона, которые стоит попробовать в Испании. Слева — названия компаний-производителей. Справа — разновидности мяса. Обе компании всемирно известные, конечно же. Как мне рассказывали знатоки, и как я вычитала в интернетах, в Мишленовских ресторанах⭐ подают чаще всего именно Joselito