В Москве с козьим сыром дела обстоят откровенно плохо. Нельзя вот так просто пойти даже в крупный магазин и купить там козий сыр, и уж тем более выбрать вкусный или нужного сорта (выдержанный твёрдый, молодой творожный). Но что делать, приходится выбирать из того, что есть, поскольку козий сыр я очень люблю.
И на данный момент этот молодой сыр из Избёнки мне понравился больше всех, точнее это единственный сыр, который похож на козий! Спасибо всем, кто посоветовал мне его.
Один нюанс. Упаковка.
Сверху на пластиковой крышке сделаны дырочки, чтобы сыр мог «дышать», но из этих самых дырочек вытекает сыворотка. Поэтому с этой коробочкой нужно носиться как с писаной торбой, не переворачивать, не сжимать или положить в пакет, чтобы ничего не пролилось на вас или ваши вещи. Такие дела.
Производитель сыра — ООО «Красная горка», находится в Смоленской области. На самом деле этот производитель сотрудничает не только с Избёнкой, на их сайте можете посмотреть весь перечень партнёров. Также у них есть свой бренд Ko&Co, под которым они продают сыры на Дорогомиловском, Усачёвском, Черёмушкинском рынках в Москве, в 3-х точка в Екатеринбурге и в ТЦ «Галактика» в Смоленске.
Данные о точках взяты с их официального сайта. Возможно, они могут быть не совсем актуальными (сама я каждую точку не проверяла).
А вот этот козий камамбер уже под их собственной маркой Ko&Co — мой фаворит, он великолепен!
