Torvehallerne — это первый гастромаркет — продуктовый рынок, который мне искренне понравился! Я была в подобных пространствах в разных странах, но только тут я нашла действительно вкусную и разнообразную еду за адекватные для Копенгагена(!) деньги.
Продегустированы были: самое традиционное блюдо датской кухни — сморреброд от самой известной бутербродной Hallernes Smørrebrød, классическая датская улитка с корицей от Lauras Bakery, вкуснейший салат от Fresh Market (будто куплен в моём любимом Whole Foods) и кофе от The Coffee Collective.
Понравилось абсолютно всё, но больше всего кофе и салат. Салат понравился так, что переписала себе ингредиенты и непременно буду готовить его дома, рецепт потом выложу;)
Кофе заслуживает отдельного внимания, поскольку это единственное место за всю поездку, в котором я наслаждалась напитком☕
Кстати, у них есть большое отдельное кафе, а не только точка на маркете.
Рынок (продуктовый и цветочный) тут небольшой, но как-то всё есть и такое прекрасное, что хочется купить чемодан еды. А на цветы я готова была любоваться бесконечно и вдыхать этот свежий тонкий аромат.
Из минусов: грязноватые столы в некоторых зонах (этот вопрос я решаю влажными салфетками, которые всегда при мне) и не очень удобное расположение туалетных комнат.
Упомянутые места на Foursquare:
Torvehallerne
Hallernes Smørrebrød
Lauras Bakery
The Coffee Collective
Fresh Market