Это второй пост из серии «зимовка в Черногории» про рестораны, продуктовые магазины и продукты, которые мне понравились. Я не везде была, но из того, что успела – выбрала самое вкусное)
Два нюанса про кухню страны.
- В Черногории искать гастрономические изыски не стоит (даже в столице), зато морепродукты, мясо и вкусные овощи/фрукты – да. Comfort food.
- Зимой работает гораздо меньше локаций, так что если вы посещаете страну летом, то у вас будет более широкий выбор.
Рестораны (я об этом уже написала в разделе Черногория, но немного дополню сама себя).
Тиват. Не то, что прям рекомендасьон, но если вдруг захочется:
Стейк – то вам в Steak House Gallardo
Вино самое разное разнообразное – в Crush Winebar
Завтраки – в One.
✅Ещё у меня в списке были рестораны Adriatica, Verige65, Konoba Ribar, Ribarsko Selo и Dobrec. Но я в них просто не доехала. Велика вероятность, что там хорошо.
УСТРИЧНЫЕ ФЕРМЫ
Если вы любите устрицы и мидии, это просто маст. Вкус свежевыловленной устрицы в тысячу раз свежее и тоньше, чем в ресторане. Здесь особенно популярны две фермы (контакты ниже). Они работают по принципу магазин+кафе. То есть можно купить домой вязанку ракушек, либо присесть за простенькие не ресторанные столики и тут же отведать лакомство.
Кстати, есть шанс,что те, кто не любит устрицы, эти могут распробовать.
1 ферма. Uzgajaliste Skolki Kamenari находится около паромной переправы Каменари и ресторана Adriatica. Летом работает с 12.00 до 18.00, зимой им нужно заблаговременно написать или позвонить (+382 68 751 674), чтобы договориться о визите. Ну очень дружелюбные товарищи, хорошо говорят на английском.
2 ферма. Oysters mussels restaurant расположена в Которской бухте между городами Рисан и Пераст. Зимой также рекомендую писать заблаговременно, номер +382 67 548 535.
Продуктовые магазины (в Тивате и поблизости)
Сogimar — отличный магазин деликатесов и морепродуктов, по мне — самый лучший во всей Которской бухте. Большой ассортимент, отличное качество продуктов и, самое главное, их свежесть меня приятно удивили.
Очень маленький частный магазинчик Ribarnica Dekoviç. Вот тут вы можете такое купить, чего не будет ни в одном рыбном магазе, но всё зависит от улова. Есть также заморозка. Приходить лучше до 12, а ещё лучше – до 10 утра.
В городе есть ещё 2 рыбных магазина Montefish (в самом центре и большой на окраине), но они не такие классные как Cogimar, и свежесть «свежей» рыбы иногда под вопросом. Но когда нет машины, то норм вариант.
Мясная лавка хороша в сети магазинов Franca. Также есть 2 магазина, один в центре и большой – на окраине.
Сыры и просто разные продукты мне нравилось покупать в сети Voli. Их тоже два (один в Порто Монтенегро, второй – в городе). В Порто ассортимент более деликатесный, а в городском магазине был один из моих любимых сыров (Montegot – фото).
Также неплохая сеть магазинов IDEA. Там бывали такие продукты, которых в Voli не представлено.
Ещё один приятный магазинчик и кулинария в Порто – Portokali. Он маленький, но есть всякая разница, которую не встретишь в прочих магазинах. В том чсиле английский чай, горчица не местного разлива, выдержанные бальзамики, трюфельные пасты, крупы разные и т.д.
Зож отдел, не удивляйтесь, на Балканах обычно в магазинах косметики. Так что за всякими чиа и т.д. – в магазин Cosmetics Market. Также есть ещё один зож магаз, но без названия и на гугле его нет, но если в поиске набрать апарты Magnolia, то маршрут к ним и приведёт вас к магазину.
Фруктовый рынок есть в здании, где магазин Монтефиш в центре города, но зимой он не особо работает. Летом (я видела фото) там прям изобилие. Зимой овощи и фрукты я покупала в обычных магазах и маленьких лавочках. Мою любимую можно найти, если в поиске в гугле вбить Piljara. Это название другого магазина, но они рядом.
И последний магазин Mix Markt – это международная сеть СССРовских продуктов. Там я покупала гречку, нормальную овсянку долгой варки, лаваш и т.д. Но много продуктов с плохим составом, обязательно нужно его изучать перед покупкой.
Продукты (фото будут ниже):
Я указала только местные продукты, которые мне особенно понравились. Три вида козьего сыра: твёрдый в масле (именно с розмарином), молодой сыр и камамбер в каштановых листьях. Яйца самые вкусные были именно такие как на фото. Там все коробочки очень похожи, легко спутать, будьте внимательны. А яблочное пюре я использую в качестве соуса или как основу для печенья. И вот именно это пюре похоже на яблоко, все остальные – буэээ. Всё покупала в Voli.
Приятного аппетита!
