Retro является легендарным кафе с аджарскими хачапури. И не зря! Я честно обошла множество хачапурен и ответственно могу заявить — это лучшее место (и в Батуми, и в Тбилиси)! Хачапури тут ну очень вкусные, причём не только аджарские. Тесто нежное с хрустящей корочкой, как я люблю. Сыр очень-очень вкусный. Лобиани тут обязательно попробуйте, тоже объеденье.
На мой взгляд, секрет этого места в том, что у хачапури и тесто очень вкусное (вкуснее чем в других местах), и начинка интересная со сбалансированной продуманной рецептурой.
Кстати, процесс приготовления хачапури можно посмотреть через стеклянное окошко – очень увлекательное зрелище)
P.S. Аджарские хачапури берите обязательно очищенные (без лишнего теста).
Одно из заведений сети в Батуми на Foursquare:
Retro
В Тбилиси:
Retro