Большую часть заведений Таллина я могу разделить на 2 категории: «привет средневековье» и «trendy place». Это относится и к ресторанам, и к закусочным, и к кофейням… ко всему. Есть несколько азиатских, итальянских мест, но их гораздо меньше.
Аутентичные заведения предлагают соответствующую еду (дичь, соленья и т.д.). Некоторые из них аутентичны до отвратительности.
Современные заведения предлагают блюда похожие на меню ресторанов высокой кухни (праздничная подача, необычные сочетания вкусов, авторское прочтение классических блюд и т.д.). А их проблема в том, что многие (не все) просто выпендриваются/пытаются подражать кому-то, а не делают реально вкусную еду.
Я ответственно обошла очень много заведений разного формата, чтобы найти что-то стоящее. Из некоторых уходила сразу, где-то заказала и не ела в итоге, где-то оставалась дольше, а в пару ресторанов я возвращалась. И это для меня единственный критерий того, что место мне нравится!
Расскажу о них отдельно)