И ещё один мастхэв из тёплых стран☝
Раньше я бездумно привозила кокосовое масло, просто потому что мне пространно говорили о его полезности в косметических целях. Я попробовала и не впечатлилась (особенно запах не нравился). Оказалось я покупала не то и пользовалась им не так. И стояло оно абсолютно бесполезно на полке.
А сейчас, хорошо изучив вопрос, скажу:
Покупать рекомендую съедобное масло с маркировкой «edible», и использовать его для любых целей. Именно такое масло максимально сохранило свои полезные качества, по сравнению с просто косметическим. И аромат у него как раз ненавязчивый и чудесный!☺
В готовке я применяю кокосовое масло достаточно редко (если ничем заменить его нельзя), поскольку оно хоть и растительное, но богато насыщенными жирами, которых много есть не стоит. Делаю с ним веганские тортики, иногда кладу в выпечку для аромата. Да что там, даже простая овсянка от чуточки такого масла становится произведением кулинарного искусства.