Brø Bakery, Minsk, Belarus

А это сууупер пекаренка с круассанами и хлебом🍞🥐
Вы её в жизни не найдёте, если не будете знать адрес (Марьевская 5а) и то, как выглядит вход (на фото как раз он). Это вам не привычный магазин с витриной, а прям пекарня, спрятанная в здании по соседству с банями и фитнес-центром.
Судя по всему, основные их клиенты — это рестораны, но просто людям они тоже рады)
В общем, кому хочется горячий круассанчик и ароматный бездрожжевой хлеб – всем сюда😋

Это заведение на Foursquare:
Brø Bakery

Svobody 4, Minsk, Belarus

Сначала расскажу о ресторанах Минска в целом, чтобы вы в полной мере смогли оценить всю крутость этого места.

Заведения Минска я глобально могу разделить на 3 категории:

1. «Привет 90-е!», которые в свою очередь подразделяются на рэстораны и кафе.
Рэстораны – это заведения в стиле дораха-бохато с надменным персоналом и дорогой странной едой. Тут тебе и повидавшая виды кожаная мебель, вензеля, золото, странный шик. Короче, всё лучшее сразу. Блюда аналогичные!

А кафе – это прям советские столовки с характерным запахом)))

Самое интересное, что качество еды в этих заведениях примерно одно и то же. А ещё практически во всех заведениях курят, не удивляйтесь.

2. Совеременные/хипста заведения.
Тут уже приятнее находиться, но часто выбор и качество еды/напитков средненькое (если вода, то Бонаква, если сок, то из пакета и т.д.), и обстановка преимущественно подростково-молодёжная, а этого хочется не всегда.

3. Фастфуд. Ну тут всё понятно. Макдаки, Бургеркинги, пиццерии и иже с ними.

Добавлю ещё, что во многих местах кухня закрывается на час раньше, чем само заведение, и можно бесконечно долго ходить и выбирать место для ужина, пока всё не закроется окончательно.
А ещё тут мало кто слышал про органик продукты, про вред сахара и вот это всё. Прям зожных заведний не видела ни одного.
Получается, что в ресторанах тут есть невкусно, некомфортно и не здорОво.

В прошлые визиты спас ресторан грузинской кухни Тифлис, в этот приезд открылось несколько новых заведений, и одно из них прям ТО, ЧТО НУЖНО!

Svobody 4 — это винный бар🍷 с прекрасным меню, в котором каждый может найти для себя подходящее блюдо и бокальчик вина. Великолепное обслуживание (чуткое, профессиональное и ненавязчивое) и стильная обстановка дополняют приятные впечатления.

А ещё лично меня особенно радуют завтраки до 14.00 и наличие веранды. Кофе и круассаны, пожалуй, лучшие, что можно найти в городе.

Это заведение на Foursquare:
Svobody 4

Старый Тифлис, Minsk, Belarus

Найдено и в Минске классное место😋😋😋 Находится не в центре и снаружи как «рэсторан», но внутрииии… тепло и вкусно так, что роняю слюну даже при виде своей собственной фото😍 Таких аджарули я не нашла в Москве (типа очищенных батумских — без лишнего мякиша внутри), с большим количеством сыра и хрустящей корочкой. Есть вроде не особо хотела, но в такой ситуации меня было не остановить🍕🍖🍳🍆🍴😇😂 Как же я люблю кавказскую кухню!🔥

Это заведение на Foursquare:
Старый Тифлис