В Тбилиси много ресторанов с красивым видом, но именно с горы, где расположен комплекс Funicular можно увидеть весь город, а не какой-то его фрагмент.
К сожалению, еда меня не впечатлила ни в кафе, ни в ресторане комплекса, поэтому рекомендую подняться сюда обязательно (желательно на закатные часы), но не для ужина, а для аперитива;)
Это заведение на Foursquare:
Funicular Complex