Что я ем/не ем

Глобально у меня нет никаких предубеждений или строгой приверженности к какой-либо теории питания. Я за сбалансированный и разнообразный рацион. Свое тело важно любить и уважать, и не относиться к нему как мусорному мешку, в который можно закинуть что ни попадя, и при этом рассчитывать, что оно не отреагирует на такое отношение должным образом (лишний вес, ухудшение самочувствия и т.д.). Я прислушиваюсь исключительно к здравому смыслу и своим ощущениям/желаниям, а взгляды меняю в соответствии с новыми полученными знаниями и опытом).

Итак, мои традиции в питании:

☑ Сроки годности. Не ем просроченное, даже если выглядит вполне съедобно.
☑ Плесневая еда. Не ем совсем, даже если маленькую точечку заметила или запах. Ничего не обрезаю — сразу в помойку.
☑ Ем, когда действительно хочется (получается часто и понемногу). В моменты стресса едой очень хочется отвлечься, но нужно остановиться, успокоится и понять, действительно ли это голод.
☑ Не переедаю. Стараюсь😅
☑ Не ем то, что не хочу/не люблю ни при каких обстоятельствах («ради приличия», «чтобы мама не расстроилась» и т.д.).
☑ Ем то, что ОЧЕНЬ хочется съесть. Особенно важным считаю удовлетворять неожиданные запросы организма. Для меня это явный знак потребности тела в каких-то микроэлементах в составе продукта.
☑ Не пользуюсь микроволновкой (её вред не доказан, мне просто микроволновая еда не по вкусу).
☑ Стараюсь минимизировать тепловую обработку, если это не критично для блюда.
☑Стараюсь есть сезонные фрукты/овощи.
☑ Совсем не ем фастфуд, блюда из фритюра, газированные сладкие напитки, плавленые сыры, шоколадные батончики и прочий пищевой мусор.
☑ Почти не ем/минимизирую добавленный сахар, рафинированные продукты, красители, ароматизаторы, усилители вкуса, копчёное, полуфабрикаты, очень жирное.
☑ Не использую в своих блюдах желатин, крахмал, соду. Мне это всё просто не нравится по вкусу и виду.
☑ Мало где ем в России сырое мясо, рыбу, яйца и блюда из них (тартары, карпаччо, суши, тирамису и т.д.).

Всё описанное выше не директива и не истина, это мой ВЫБОР.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *