Совершенно гениальная буррата, даже несмотря на ошибку в написании названия сыра на банке (возможно, так и задумано).
Продаётся в магазине «Хлеб с маслом»
Кстати, раньше я ошибочно полагала, что буррата — это элитный вид моцареллы, и что, поскольку шарик такой большой, то внутренность ещё не успела застыть, как у моцареллы поменьше, но это всё не так;) Моцареллу используют для изготовления бурраты, смешивая со сливками. Это и есть то самое вкусное наполнение внутри, и это уже другой сыр — страчателла☝
Кстати, страчателла у Манзони тоже великолепна.