Куда использовать белки, оставшиеся от приготовления других блюд

Всегда не любила блюда, в которых при готовке используются только яичные белки или только желтки. Приготовишь, а потом с оставшимися частями яйца нужно что-то придумывать.

Со временем у меня выработались любимые рецепты, куда можно пристроить белки или желтки. Но эти блюда не всегда хочется, или ингредиентов не хватает, а яйца долго не ждут. Нужен был прям простецкий вариант на каждый день.

Ура, теперь проблем с белками у меня нет!!! Я кладу их в утреннюю овсянку. Каша получается будто сливочная, кремообразная, какая-то невероятно крутая.

Тут самое важное – это очень быстро замешать белок в уже готовую кажу, иначе получится каша я яйцом. Я попробовала разные способы, как этот процесс оптимизировать. В итоге я просто белок перед замешиванием в кашу немного взбиваю с водой или молоком, на котором кашу варю, так яйцо очень равномерно проникает в кашную текстуру.

Прям очень рекомендую попробовать! Если сверху ещё орешки кинуть и ягодки, то прям мммм…

Теги:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *