ЧЕРНОГОРИЯ, мой опыт зимовки (часть вторая про ЕДУ)

Это второй пост из серии «зимовка в Черногории» про рестораны, продуктовые магазины и продукты, которые мне понравились. Я не везде была, но из того, что успела – выбрала самое вкусное)

Два нюанса про кухню страны.

  1. В Черногории искать гастрономические изыски не стоит (даже в столице), зато морепродукты, мясо и вкусные овощи/фрукты – да. Comfort food.
  2. Зимой работает гораздо меньше локаций, так что если вы посещаете страну летом, то у вас будет более широкий выбор.

Рестораны (я об этом уже написала в разделе Черногория, но немного дополню сама себя).

📍Тиват. Не то, что прям рекомендасьон, но если вдруг захочется:

🥩Стейк – то вам в Steak House Gallardo

🍷Вино самое разное разнообразное – в Crush Winebar

🍳Завтраки – в One.

✅Ещё у меня в списке были рестораны Adriatica, Verige65, Konoba Ribar, Ribarsko Selo и Dobrec. Но я в них просто не доехала. Велика вероятность, что там хорошо.

УСТРИЧНЫЕ ФЕРМЫ

Если вы любите устрицы и мидии, это просто маст. Вкус свежевыловленной устрицы в тысячу раз свежее и тоньше, чем в ресторане. Здесь особенно популярны две фермы (контакты ниже). Они работают по принципу магазин+кафе. То есть можно купить домой вязанку ракушек, либо присесть за простенькие не ресторанные столики и тут же отведать лакомство.

Кстати, есть шанс,что те, кто не любит устрицы, эти могут распробовать.

🦪1 ферма. Uzgajaliste Skolki Kamenari находится около паромной переправы Каменари и ресторана Adriatica. Летом работает с 12.00 до 18.00, зимой им нужно заблаговременно написать или позвонить (+382 68 751 674), чтобы договориться о визите. Ну очень дружелюбные товарищи, хорошо говорят на английском.

🦪2 ферма. Oysters mussels restaurant расположена в Которской бухте между городами Рисан и Пераст. Зимой также рекомендую писать заблаговременно, номер +382 67 548 535.

Продуктовые магазины (в Тивате и поблизости)

🐟@сogimar — отличный магазин деликатесов и морепродуктов, по мне — самый лучший во всей Которской бухте. Большой ассортимент, отличное качество продуктов и, самое главное, их свежесть меня приятно удивили.

🐟Очень маленький частный магазинчик Ribarnica Dekoviç. Вот тут вы можете такое купить, чего не будет ни в одном рыбном магазе, но всё зависит от улова. Есть также заморозка. Приходить лучше до 12, а ещё лучше – до 10 утра.

🐟В городе есть ещё 2 рыбных магазина Montefish (в самом центре и большой на окраине), но они не такие классные как Cogimar, и свежесть «свежей» рыбы иногда под вопросом. Но когда нет машины, то норм вариант.

🥩Мясная лавка хороша в сети магазинов Franca. Также есть 2 магазина, один в центре и большой – на окраине.

🧀Сыры и просто разные продукты мне нравилось покупать в сети Voli. Их тоже два (один в Порто Монтенегро, второй – в городе). В Порто ассортимент более деликатесный, а в городском магазине был один из моих любимых сыров (Montegot – фото).

🥕Также неплохая сеть магазинов IDEA. Там бывали такие продукты, которых в Voli не представлено.

🍊Ещё один приятный магазинчик и кулинария в Порто – Portokali. Он маленький, но есть всякая разница, которую не встретишь в прочих магазинах. В том чсиле английский чай, горчица не местного разлива, выдержанные бальзамики, трюфельные пасты, крупы разные и т.д.

🥦Зож отдел, не удивляйтесь, на Балканах обычно в магазинах косметики. Так что за всякими чиа и т.д. – в магазин Cosmetics Market. Также есть ещё один зож магаз, но без названия и на гугле его нет, но если в поиске набрать апарты Magnolia, то маршрут к ним и приведёт вас к магазину.

🍏Фруктовый рынок есть в здании, где магазин Монтефиш в центре города, но зимой он не особо работает. Летом (я видела фото) там прям изобилие. Зимой овощи и фрукты я покупала в обычных магазах и маленьких лавочках. Мою любимую можно найти, если в поиске в гугле вбить Piljara. Это название другого магазина, но они рядом.

🥚И последний магазин Mix Markt – это международная сеть СССРовских продуктов. Там я покупала гречку, нормальную овсянку долгой варки, лаваш и т.д. Но много продуктов с плохим составом, обязательно нужно его изучать перед покупкой.

Продукты (фото будут ниже):

🧀🥚🍏Я указала только местные продукты, которые мне особенно понравились. Три вида козьего сыра: твёрдый в масле (именно с розмарином), молодой сыр и камамбер в каштановых листьях. Яйца самые вкусные были именно такие как на фото. Там все коробочки очень похожи, легко спутать, будьте внимательны. А яблочное пюре я использую в качестве соуса или как основу для печенья. И вот именно это пюре похоже на яблоко, все остальные – буэээ. Всё покупала в Voli.

Приятного аппетита!

ЧЕРНОГОРИЯ, мой опыт зимовки

Пишу такой пост, который пригодился бы мне перед тем, как я решила попробовать зимовку в Черногории. Сделаю даже два поста. Этот про всякие лайфхаки и нюансы, а второй про еду, магазины и рестораны.

Общая инфа про въезд:

❗️В не сезон россияне могут находиться в Черногории непрерывно до 30 дней, в сезон — с 1 апреля по 31 октября — до 90 дней (точные даты в каждом конкретном году лучше проверяйте на сайте консульства). Всё меняется.

То есть на зимовке либо нужно делать ВНЖ, либо выезжать каждые 30 дней за границу, это называется визаран. Я люблю путешествовать, так что за эту зимовку выезжала из Черногории в Боснию и Герцеговину, Хорватию и Сербию. Также местные тут предлагают сервис — выехать и въехать одним днём.

❗️После приезда в страну по закону Черногории нужно сразу зарегистрироваться в туристическом центре. Они есть в каждом городе, в Тивате 3 локации. Стоимость услуги примерно 1 евро за 1 день пребывания в стране. Для регистрации нужен адрес проживания. Все пугают, что без этого документа могут быть большие штрафы, но по факту его ни разу нигде не спросили.

Что касается ковидной темы:

❕На зиму 21/22

Для въезда нужен либо ПЦР/атиген тест, либо сертификат о перенесённой болезни или прививке. Эту инфу тоже лучше уточнять прям перед приездом.

❕Мер особых не наблюдаю, в масках никто не ходит, только в продуктовых магазинах иногда просят. Всё очень ненавязчиво. В целом, на Балканах забываешь, что объявлена пандемия.

❕Если вам нужно сдать тест в Черногории, то рекомендую сеть лабораторий Moj Lab. На почту присылают копию документа. С печатью выдают на руки, если оно вам нужно.

Про города:

Перед тем как снять квартиру, пришлось объехать всё побережье, чтобы понять, где захочется остановиться. У меня сложилось впечатление о городах. Я им поделюсь, но это очень субъективно, вы понимаете.

🏠Бар – город-порт. Архитектурно безликий, довольно большой. Отсюда ходит паром в Бари. Но старый город — милый, хотя они тут везде милые.

🏠Будва – это наш Сочи. Много высотных застроек, огромное русскоговорящее комьюнити, вообще кажется, что тут черногорцев и нет почти. Зато все «реснички», «ноготки» и йоги тут.

Бар и будва – в открытом море. Все последующие городки – в живописной Которской бухте.

🏠Херцег-Нови – тут витает дух санатория. Всё такое мило-ветхое) Это город многоуровневый и поэтому весь в лестницах, то есть качать заднюю поверхность бёдер можно ежедневно без похода в зал.

🏠Котор – тоже на горе, и я его не совсем поняла. Будто бы просто много домиков вокруг старого города.

🏠Тиват – мой выбор. Небольшой, уютный, аккуратный, симпатичный, чистый, есть какой-никакой раздельный сбор мусора. Поскольку тут построена марина для суперяхт (Porto Montenegro), то и инфраструктура, и сервис чуть повыше уровнем, чем в других городах. В Черногории есть аналогичные респектабельные курорты Luštica Bay и Portonovi, но там совсем крошечные городки. А в Тивате даже аэропорт есть, что безумно удобно. Также тут есть фитнес центр, мед учреждения, детские площадки, парк, красивая набережная, немного магазинов одежды в Порто, рестораны, магазины с едой, небольшие рыночки. Минус — никакой культурной программы.

В идеале иметь тут машину, но и без неё вполне ок. Удобное такси компании Red Taxi. Можно написать им в Viber, назначить время и т.д. Едут по счётчику.

Как выбрать квартиру

  1. Самый симпатичный выбор квартир на Airbnb и Booking. Местные сайты корявые, много неактуальных объявлений. Риелторы игнорируют твой запрос, спамя неподходящими вариантами, плюс добавляют свою комиссию к цене. Так что лучше уж напрямую с владельцами общаться.
  2. Перед тем как снимать квартиру надолго обязательно стоит пожить в ней хотя бы пару дней, чтобы понять, как вам там.
  3. В Черногории стройки запрещены в сезон, зато в не сезон (ноябрь-май) они расцветают буйным цветом практически везде, поэтому квартиру лучше выбирать подальше от этого всего, чтобы шум не беспокоил.
  4. Рекомендую снимать квартиру, в которую попадает максимум солнца. Я так везде делаю, но в Черногории это особенно актуально, так как затемнённые участки квартиры подвержены плесени. Первый этаж прям совсем не рекомендую, только если там тёплые полы, дом и ремонт новый.
  5. Обогрев. Рекомендую апарты с несколькими источниками обогрева. Например, электробатареи/тёплый пол и кондиционер. Это на случай, если вдруг будут ну очень холодные ночи, чтобы точно не замёрзнуть. Также очень важно иметь источник тепла в санузлах, иначе это будет крио камера. И ещё важный момент – хорошие стеклопакеты. Это я прям очень рекомендую проверять, чтобы не было дефектов и нигде не проникал воздух/звук.
  6. Москитные сетки зимой не нужны, все мухи спят, комаров нет. Летом, полагаю, это ппц актуально.

Если ещё буду вспоминать что-то, то буду дописывать. Если есть вопросы, задавайте, лучше в комментариях, чтобы эта информация была доступна всем.

Подгорица, Черногория

Nonna — милое кафе с отличным кофе (есть веганское молоко) и неплохими круассанами/завтраками.

Masala Art — красивый индийский ресторан с очень отзывчивым владельцем и персоналом. По просьбе переделали все блюда из «европейской» индии в настоящую. А самое вкусное тут — это самосы. Пишу этот пост и мечтаю о них))

Garni Hotel Olimpija, Херцег-Нови, Черногория

Это ресторан при одноимённом отеле Олимпия. Оставшись тут на 1 ночь, я совершенно случайно открыла для себя самые вкусные блинчики в Черногории, за которыми возвращалась при любой возможности.

Сразу скажу вкус блюда очень зависит от повара, но в любом случае они очень вкусные. Итак, что эти блинчики из себя представляют: тоненькие не пережаренные, внутри начинка из нежирного и неприторного ванильного крема с изюмом, яблоками и апельсиновой цедрой. Сверху блинчики политы соусом очень похожим на пряный соус спекулос. Волшебное сочетание, очень всем рекомендую!

Тиват, Черногория

Regent Gourmet Corner — приятное место без изысков, но со стабильно качественной добротной европейской кухней и самым достойным кофе в Тивате.

Basta Sidro — это обычная таверна с традиционной сербской (черногорской) кухней, но её плюс заключается в том, что тут мясо и морепродукты готовят именно на углях, а не электрическом гриле. Поэтому вкус блюд получается очень ароматным и аппетитным. Также у них очень вкусный хлеб, который подают в качестве каперты при заказе.

Так что включу уж это кафе в свой список рекомендаций. Правда, само по себе место неуютное, поэтому сидеть лучше на веранде, если позволяет погода. Либо брать еду навынос.

Konoba Catovica Mlini, Моринь, Черногория

Чудесная таверна и территория вокруг! Очень красиво, уютно, сохранён колорит старинной мельницы и фермы. Добротная вкусная еда и хорошее обслуживание. Есть вместительная парковка.