Urban Deli/Takpark, Stockholm, Sweden

Urban Deli — это сеть продуктовых магазинов-кафе в Стокгольме. Тут тебе и готовая еда, и разнообразные продукты. В ассортименте много такого, чего не встретишь в рядовых супермаркетах. Я, например, была дико рада raw батончикам из орехов и сухофруктов, нетривиальным йогуртам и прочим зожным вкусностям. А ещё свежайшей рыбе (в большинстве магазинов рыбу продают только в вакууме).

В кафе можно заказать по меню или перекусить чем-то из кулинарии. Очень приятная современная обстановка, всё быстро и удобно.


Но одну из локаций хочу выделить особенно (Urban Deli — Takpark), поскольку у этого места есть выход на крышу с потрясающим видом на город. Летом здесь очень уютно и красиво! Зимой, возможно, тоже)


В лифте здесь можно прочитать обо всех достопримечательностях — очень удобно;)

Это заведение на Foursquare:
Urban Deli и непосредственно крыша — Takpark

Где купить алкоголь в Швеции🇸🇪🍷🥂🥃🍸🍹🍺

По всей стране алкоголь официально можно купить исключительно в государственной сети магазинов Systembolaget.

В супермаркетах можно приобрести лишь слабоалкогольные напитки крепостью до 3,5%.

Как выяснилось, даже пиво для Швеции варят специальное .

Продегустировала 4 сорта, которые хорошо знаю и пила в классическом исполнении, чтобы сравнить со слабоалкогольными. Нуууу, не очень. Будто нормальный напиток просто разбавили водой, доведя его до нужной степени крепости. По мне так просто испортили.

В общем, если захотите игристого или чего покрепче, то искать в обычных магазинах не стоит, а стоит найти крупный bolaget, чтобы был нормальный выбор.

И имейте в виду, что все магазины закрыты на выходных (с 3 часов дня субботы до утра понедельника), и перед закрытием в субботу может быть огроооомная очередь🙈

Falafelbaren, Stockholm, Sweden

Falafelbaren — самое вкусное место в Стокгольме за эту поездку!
Я была в совершенно разных ресторанах традиционной шведской кухни. В домашнем маленьком заведении и в большом, в современном и не очень, но в итоге фалафель выиграл у фрикаделек🤣

Здесь было действительно вкусно, а не «ну ок, нормально».
Даже возвращалась, а это показатель (обычно в планах посетить как можно больше разных мест).
Всем любителям хумуса и фалафеля — рекомендую🤤

Это заведение на Foursquare:
Falafelbaren

Морошка VS шиповник

Мечтала встретить в Скандинавии морошку (пока сезон) но повсеместно вижу лишь шиповник
Я не расстраиваюсь, потому что люблю его с детства. Начиная от розовых цветов с нежным ароматом🌹, заканчивая вот этими кисловатыми плодами😊

UPD:
Ура!!! Морошку я всё же нашла и, наконец-то, попробовала. Вкус очень напомнил спелую-преспелую облепиху.

Что едят скандинавы

В Скандинавии традиционная кухня очень-очень калорийная и жирная. Это обусловлено холодным климатом и традициями. К сожалению, такой рацион, сдобренный нынешней большой любовью к фастфуду, очень сказывается на внешнем виде населения. Особенно на женщинах((( Я говорю не только об избыточном весе, но и о качестве/состоянии тела.

Сказ будет не про меню в дорогих ресторанах высокой кухни, типа NOMA, а о том как люди питаются на регулярной основе, и не только в столицах, где полное изобилие, но и в небольших городках.

Рацион представляет собой много мясных блюд (преимущественно свинина, а также дичь, говядина, птица), жирные сорта рыбы, морепродукты, картофель, хлеб, молочная продукция (особенно любят сливочное масло и сметану), грибы, ягоды, корнеплоды. А ещё тут очень любят соусы (особенно майонез и любые сладкие соусы). Самое важное — едят это всё сразу одновременно!

Типичный обед: жирное мясо (часто в виде сосисок, фрикаделек) обязательно с картофелем и хлебом со сливочным маслом, и часто приправляют шпеком (жареное сало) или подают со свиным паштетом. Есть это всё одновременно — прямо скажем, чересчур. Мой организм рехнулся бы такое переваривать🙈

Все десерты/выпечка — очень сладкие, приторные и при этом часто тоже жирные.
А ещё я наблюдаю, что люди покупают в магазине или едят на улицах сплошной пищевой мусор (газировки, хот-доги, чипсы…), и мне становится грустно. Стереотипы о «рыбном крае» тают на глазах.

Возможно я не всё видела, и не всё знаю (даже скорей всего). Но пожив некоторое время в Швеции, Дании и Норвегии, у меня сложилось преимущественно такое впечатление.