Беру Выходной, Moscow, Russia

«Беру Выходной» — это сеть пивных магазинов, но я хочу рассказать именно об их главном магазине на Проспекте Мира 79.

Это большой магазин пива и сидров с рекордным количеством кранов — 200 штук (по ссылке можете найти актуальный тап лист). Тут можно брать пробники в 125 мл, что удобно, если хочешь для начала продегустировать, а потом уже брать большой объём. Вот только я против пластика, были бы многоразовые бутылочки — цены бы не было такому дегустационному подходу.

Банок и бутылок тоже предостаточно, но онлайн их не повыбираешь. В этом плане РусБирШоп удобнее.

Очень грамотный персонал, можно получить адекватные рекомендации и узнать много нового, даже, если ты сам в теме.

Есть огромная стойка с бокалами, а это я люблю ❤️

Также тут почти каждую неделю по четвергам проводят интересные презентации с представителями пивоварен.

Этот магазин на Foursquare:
Беру Выходной

Subzero, Saint Petersburg, Russia

Отменные суши! Свежая рыба, хорошие сочетания ингредиентов, не перебор риса, как это часто бывает. Понравилась подача — с салатом, вкусной заправкой и орешками. Хорошее обслуживание, очень быстро всё приносят, хотя заведение битком. Тут тоже столы надо бронировать — заведение популярное, особенно на ул. Рубинштейна, где много народу всегда.

Одно из заведений сети на Foursquare:
Subzero

United Butchers, Saint Petersburg, Russia

В Питере очень, ОЧЕНЬ много питейных заведений разного калибра. Поскольку меня лично интересуют только пивные места, то по ним я и перемещалась, приходя в полнейшее разочарование, пока случайно не зашла в United Butchers.

Чем понравилось в сравнении с другими местами:
— Пивное разнообразие,
— Отличное пиво собственного производства (нитро стаут),
— Очень приятная цивильная обстановка, и как следствие — приятный контингент,
— При этом абсолютно адекватные цены,
— Великолепные сомелье (садитесь за бар для интересных дегустаций и мини-лекций),
— Судя по виду — достойная еда, но я, к сожалению, так её и не попробовала.

За пивом я при случае пойду в первую очередь именно сюда:)

Одно из заведений сети на Foursquare:
United Butchers

Birch, Saint Petersburg, Russia

Это мой самый любимый ресторан Санкт-Петербурга. Тут прекрасно всё: стильная и уютная обстановка, великолепное обслуживание и безупречная еда.

Тут нет неудачных или скучных сочетаний, тут отменные продукты, меню небольшое, но всё есть на любой вкус.

Мне понравились абсолютно все  блюда, что я пробовала, но больше всего телятина со сморчками (на 1 фотографии) и томаты с хурмой (ниже на фото):

Также очень понравился кукурузный хлеб:

Ещё мелочь, но умиляют приборы в ящике стола – очень удобно!

Бронировать рекомендую заранее.

И ещё немного фотографий еды из этого ресторана:

Это заведение на Foursquare:
Birch

Магазин продуктов для тайской и паназиатской кухни «Шанхайский котелок»

Один из моих любимых магазинов для покупки различных азиатских продуктов и специй. Единственное место в Москве, где я нашла свои любимые пасты для супа том-кха и массаман карри от тайского производителя Food Specialize Co.

На их сайте также есть 1000 и 1 рецепт из продуктов, которые они продают, что очень удобно.

Очень рекомендую!

Это место на Foursquare:
Шанхайский котелок

Фруктовая лавка, Saint Petersburg, Russia

Современный, уютный магазин с любыми фруктами-овощами-ягодами-травами, которые только можно себе представить. Также представлена молочная продукция и бакалея из совершенно разных уголков мира. В Москве редко встретишь такой ассортимент в одном месте, только на большом рынке. Причём всё вкусное, свежее, ароматное. Очень приятное впечатление!

Мне ещё понравилась лестница на входе в одном из магазинов, жаль фотография не совсем передаёт забавность этой горы пластиковых фруктов и овощей:

А ещё я впервые видела тайваньские манго в продаже в России. Это вам как пример редких необычных продуктов этого магазина.

Один из магазинов сети на Foursquare:
Фруктовая лавка

Индийские специи, Moscow, Russia

Вдогонку к предыдущему посту. Карри для супа я покупала в одном из сети магазинов «Индийские специи» (на данный момент они есть в Москве, Петербурге и Твери).

На самом деле тут не только специи, и не только индийские. Это рай для любителей азиатской кухни, приверженцев аюрведы и веганства. А ещё тут есть мои любимые настоящие спелые тайские манго 💛

Рекомендую изучить каталог на сайте, посоветоваться насчёт покупки по телефону, а в магазин ехать уже за конкретными товарами, потому что на месте без подготовки можно растеряться или накупить много лишнего)))

P.S. Доставка у них имеется, но по объективным причинам привозят не все позиции.

Один из магазинов на Foursquare:
Индийские специи

Beer Happens, Moscow, Russia

Давно хотела написать про Beer Happens  и про шефа заведения — Тимура Абузярова, и вот время пришло)

Про Тимура.

Талантливый и настоящий. Мне очень близка и понятна его позиция и подходы организации ресторанного бизнеса. Но это ладно.
Самое главное — у нас сходятся мнения о том, что такое вкусно, а что – нет.
Обожаю качественные (насколько это возможно в нынешних реалиях) продукты, из которых готовят в его ресторанах, разделяю любовь к сезонным дарам природы, кайфую от сочетания текстур и вкусовой гармонии блюд.

Про  Beer Happens.

Интересное меню, меняется в соответствии с сезоном. Много разного пива, правда, цены на него не вполне гуманные, но за вкусную еду я готова простить любые наценки. Как вы делаете этот куриный паштет? Прям великолепен!👌

Это заведение на Foursquare:
Beer Happens

Breakfast Band, Tver, Russia

Я уже писала про приятную кофейню BunaBuna в Твери, Breakfast Band — это их второй проект. Уже из названия понятно, что тут подают завтраки весь день. На самом деле, в меню можно найти блюда, подходящие и к обеду, и к ужину.

Ещё тут полно десертов. Хотя они и классические, но при этом не очень сладкие, что для меня является огромным плюсом.

В Москве я скорей всего бы это заведение особо не отметила среди прочих, но будучи в Твери пойду за кофе и едой именно сюда)

Это заведение на Foursquare:
Breakfast Band