ЗАМЕТКИ ИЗ ПУТЕШЕСТВИЙ » США (41)

Сейчас будет ода местному «фастфуду» и этому заведению в частности.

Предисловие.
В Сан-Франциско спортом занимаются примерно все. Такое ощущение, что если ты не следишь за собой, то ты либо болен, либо мёртв. Тут очень много залов, также популярен спорт на улицах (бег, велики).

Про фастфуд.
Когда ты активно занимаешься собой, то очень жаль обесценивать потраченные силы, поедая дурацкую некачественную еду. А когда у тебя при этом мало времени на готовку, то на помощь приходит качественная быстрая еда, как например это кафе, специализирующееся на салатах (помимо них есть сэндвичи и супы).

Что мне нравится:
1. Принцип конструктора. Я обожаю, когда в меню предложены выверенные готовые позиции, но при этом ты можешь составить блюдо под себя на 100%. То есть это место подходит приверженцам разного типа питания.
2. Вкусно. Блюда простые, но сочетания ингредиентов проверенные классические и продукты прекрасные.
3. Объединю в один пункт: размер порций, качество обслуживания и быстроту исполнения заказа.

Это заведение на Foursquare:
Blue Barn Gourmet

Вот тоже редкость, чтобы мне мороженое понравилось!
А тут оно очень классное по двум причинам:
1. Не приторное, это важно. В составе ничего лишнего, и продукты органик.
2. Разнообразие и необычность вкусов. Я лично нигде не встречала мороженого «Соль и перец» или «Сорбет манго-морковь». Вот тут перечислены все виды, вы удивитесь;)
У меня в руках мороженое из чёрного кунжута. Кстати, и тут порции огромные. Одного шарика вполне достаточно, чтобы наесться надолго.
Это не один конкретный ресторан, а сеть в США. Их продукция также доступна для заказа онлайн по всем штатам.

Одно из заведений сети на Foursquare:
Humphry Slocombe

Есть в Сан-Франциско такой район Mission District, он совершенно мне не по нраву, но тут просто НЕРЕАЛЬНАЯ мексиканская кухня. Если вы вообще не её фанат (я вот спокойна к ней, только нежно люблю гуакамоле и эпизодически хочется тако/кесадилью/фахита и т.п.), вы всё равно не останетесь равнодушными.
На фото фантастически вкусный буррито. И вообще всё тут очень-очень аппетитное. Само заведение – страшноватая забегаловка, но оно того стоит! Очередь постоянная, посадка полная. Порции огромные: 1 буррито хватит на двоих точно. Любое блюдо можно сделать вегетарианским (это тут вообще во всех заведениях так).
Ела это вчера, но до сих пор вспоминаю.

Это заведение на Foursquare:
Taqueria El Farolito

В Сан-Франциско очень много вкусной еды, я прямо в удивлении. Вот эта пицца. Заведение выглядит так, что я бы в него без рекомендаций точно не зашла, пицца вроде бы обычная, но тааак вкусно! Думаю их главный секрет в разнообразии и грамотном сочетании ингредиентов и специй. Можно вообще свой вариант составить.
И ещё размер пиццы меня удивил. Я думала, что пара кусочков — это ок, но оказалось не ок, а обжорство.
Короче, будете у нас в Калифорнии — милости просим!

Это заведение на Foursquare:
Za Pizza

Вот ещё одно чудное кофейное место (сеть) ☕❤

Это заведение на Foursquare:
Sightglass Coffee

Хорошее место для завтраков. Не идеальное, потому что кофе средний и уборная всего одна (простите, но это важно — туда был ажиотаж постоянно), а в остальном всё отлично: выбор блюд и их вкус, обслуживание и атмосфера.
P.s. Завтраки аж до 14.00

Это заведение на Foursquare:
Zazie

Мне понравилось ещё одно греческое место, а точнее — сеть Souvla
В отличие от Kokkari Estiatorio, это совершенно другое заведение по формату — эдакий фастфуд, но отменный и из качественных продуктов.
Вот, например, этот гирос огромен, прост и неимоверно вкусен. Нежнейшая баранина, которой ну очень много, домашний соус, свежайшие сыр и овощи, лук, замаринованный в винном уксусе, как и положено, мммм
Порции хватит на 2-х.

Это заведение на Foursquare:
Souvla

Очень-очень хороший ресторан греческой кухни. Великолепное исполнение! Атмосфера и обслуживание столь тёплые, что мне было очень уютно. И вкусно, очень вкусно!

Лучшие пенерли (лепёшки с начинкой, похожи на аджарские хачапури), что я пробовала. Тесто нежно-хрустящее будто на греческом йогурте (но это не точно), а начинка из карамелизованного лука, козьего сыра, ароматнейшего орегано, греческих оливок и рукколы.

А это пахлава:
P.s. Про хлеб. Тут подают офигенный бездрожжевой хлеб от пекарни Acme Bread Company. Его и другие хлебные вкусности от Acme можно купить недалеко от ресторана в Ferry Building, очень рекомендую!!!

Это заведение на Foursquare:
Kokkari Estiatorio

Пекарня на Foursquare:
Acme Bread Company

В этом месте я нашла не только отличный кофе, а еще и правильный круассан. Хорош почти как мой фаворит из Биаррица: сливочный, с тонкими и невесомыми как пёрышко слоями.

Это заведение на Foursquare:
Saint Frank

Внезапно мне понравился НЕ домашний бургер! И он не ресторанный, а куплен в фудтраке Worldwide Bistro. Огромная вкусная котлета и целый кусок бурраты меня покорили. И лук там пассерованный, а не сырой, это они прям молодцы.
Текущий адрес фудтрака можно отслеживать на их страничке, которую я отметила.